- その他
- 開催期間
- 11月から3月
- 金額（一人あたり）
- 30,000円+税
- 最小開催人数
- 1
- 開催場所
- おおわに自然村 生ハム工房
- 内容
- 青森県産豚モモ肉の血抜きを行い、天然海水塩をすりこませるといった完成までの工程のうち初回の作業を体験。
2年後、原木1本引き渡し。 - その他・注意事項・保険や持ち物など
- お問い合わせ先
- おおわに自然村生ハム工房
〒038-0222
青森県南津軽郡大鰐町早瀬野小金沢48-2
TEL：0172-26-8692
FAX：0172-26-8490
生ハム仕込み作業体験